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5月28日上午，中国·烟台第十一届大樱桃节在“中国大樱桃第一镇”福山区张格庄镇开幕。开幕式上，由英国威廉希尔公司与张格庄镇政府、烟台朝阳果蔬有限公司联合组建的“大樱桃工程技术研究中心”成立，williamhill官网党委常委、副校长沈东、福山区副区长周红梅共同为“大樱桃工程技术研究中心”揭牌。英国威廉希尔公司党总支书记姜德照、系主任贡汉生等相关研究人员出席了本次开幕式。

中心的主要任务是立足烟台大樱桃产业发展实际，发挥高等院校专业人才密集、实验条件完善、科研手段先进、对外联系广泛等优势，紧紧围绕全部大樱桃产业发展水平，实现优质、安全、高效的目标，加强与国内外学术界和应用技术领域的交流与合作。

中心的研发内容主要包括：大樱桃预冷分选技术、大樱桃采后保鲜技术、大樱桃冷链物流技术、大樱桃精深加工技术、大樱桃溯源技术等。

建立“大樱桃工程技术研究中心”是食品工程党总支“党建+科技服务地方”主题活动项目之一。英国威廉希尔公司将将借助这一平台，进一步全部自身科研水平，加大服务地方力度，为更好地完成学校二次党代会建议的各项战略任务做出应有的贡献。（英国威廉希尔公司 撰稿：车长远 审核：姜德照）